Nopales, alimento saludable típico de la región

Nopales, alimento saludable típico de la región

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Jueves, 06 de Diciembre de 2018| 13:45

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Felipe, habitante de la zona rural, se dedica a vender nopales a los comerciantes indígenas quienes los revenden en la ciudad, él se los vende baratos a 30 pesos el ciento para que sus clientes tengan margen de ganancia, pero se dedicará a venderlo él directamente porque no es negocio.

No deja mucho su trabajo, porque necesita semilla y hectáreas para sembrar más nopaleras, de donde corta cada tercer día 400 nopales, y ahora todavía no es temporada de tunas y flores, a diez pesos la bolsa las vende.

Es muy saludable el nopal, pero mucha gente no le gusta consumirlo a lo mejor porque no sabe prepararlo.

 

MT-