Por críticas al gobierno de NL, cierran restaurante de diputado priista

Por críticas al gobierno de NL, cierran restaurante de diputado priista

El estado especifica en un boletìn de prensa que suspendió el negocio Pollo Loco, propiedad del coordinador de la fracción priista, por mal manejo del producto

lasillarota.com| MONTERREY, Nuevo León| Jueves, 21 de Enero de 2016| 10:11

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En tanto el gobierno estatal suspendió por anomalías diversas un negocio del Pollo Loco, propiedad de la familia del diputado Marco González, coordinador de la fracción priista local, éste afirma que el Estado actuó así como represalia por las declaraciones hace en contra del "Bronco".

Un boletín de prensa del Gobierno estatal señala que el diputado Marco González llamó personalmente al secretario de Salud, Manuel de la O Cavazos para pedirle el "favor" de no cerrar sus establecimientos, a lo que el funcionario se negó rotundamente, aclarándole que su función era hacer cumplir la Ley de Salud y trabajar por la salud de los nuevoleoneses, no hacer favores que representen un riesgo para la población.

González afirma haber hecho declaraciones en diversos temas y enseguida el gobierno le suspende la sucursal ubicada en el municipio de Guadalupe, lo que ha dado a una serie de especulaciones.

Dice el legislador que en 40 años nunca ha tenido problemas de salubridad y que ahora como cualquier ciudadano hará los trámites de reapertura del negocio, cuya suspensión espera sea una casualidad.

El boletín de prensa del Estado señala que se suspendió la sucursal del Pollo Loco ubicada en avenida Benito Juárez número 1210, en el municipio de Guadalupe, por presentar mal manejo en la manipulación de los alimentos, ya que los pollos crudos estaban a una temperatura de 10 grados centígrados y  llevaban más de media hora así, lo cual rompe con la cadena de frío y provoca la descomposición del producto, poniendo en riesgo la salud de los comensales.

"Además de esto, los pollos crudos se encontraron amontonados junto a una pared, la cual estaba sucia y podía contaminar el producto. Tampoco contaban con monitoreo de temperatura y había pollos con signos de putrefacción, lo cual quedó documentado en el acta número 19BS0391357".

Agrega que no se actuó por motivos diferentes y destaca que otras sucursales han sido suspendidas debido a presentar irregularidades y fauna nociva.

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