Aminoácidos, las piezas esenciales para que el cuerpo funcione correctamente: Anabel Fernández

Aminoácidos, las piezas esenciales para que el cuerpo funcione correctamente: Anabel Fernández

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Domingo, 06 de Abril de 2025| 17:04

---

La coach Anabel Fernández explicó qué muchas personas confunden proteínas con aminoácidos, pero no son lo mismo. Los aminoácidos son las pequeñas piezas que forman las proteínas, como si fueran las piezas de un rompecabezas.

Informó que cuando se comen alimentos con proteína, el cuerpo las descompone y usa los aminoácidos para crear nuevas estructuras, como músculos, hormonas, enzimas y hasta el ADN. Por eso, los aminoácidos son esenciales para que el cuerpo funcione correctamente.

Anabel Fernandez, señaló que existen 21 tipos de aminoácidos, pero solo 9 son esenciales. Eso significa que el cuerpo no puede fabricarlos por sí solo, así que necesitan obtenerlos de los alimentos. Entre ellos están la leucina, isoleucina y valina, conocidos como BCAAs, muy famosos entre quienes entrenan porque ayudan a ganar masa muscular.

La buena noticia, mencionó que también es obtener aminoácidos esenciales a través de la alimentación diaria. Alimentos como pollo, pescado, huevos, lácteos, lentejas, garbanzos, soya, tofu, almendras, chía y quinoa son excelentes fuentes de proteína de calidad.

Por lo que la coach recordó que sin aminoácidos no hay proteínas, y sin proteínas el cuerpo no puede construir ni reparar. Por eso, incluir buenas fuentes de proteína en la dieta, ya sea con alimentos o suplementos, es clave para sentirse fuerte y saludable.