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                        La nutrióloga, Claudia Ontiveros Zamora abordó la importancia de los primeros años de vida en la prevención de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas a largo plazo.
Ontiveros destacó el impacto del sedentarismo y el consumo de alimentos procesados en el hogar, así como la falta de conocimiento en algunos cuidadores sobre una alimentación saludable para niños.
Ontiveros enfatizó la necesidad de educar a los niños desde pequeños con una dieta basada en alimentos naturales y nutritivos, promoviendo un entorno orientado hacia la salud. Además, sugirió estrategias para adaptar los alimentos y hacerlos más atractivos al paladar de los niños, como el uso de condimentos y la creatividad en la preparación de comidas.
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