"Ecotianguis ejemplo de consolidación del proceso estratégico de la seguridad alimentaria": Alejandro Cambeses

"Ecotianguis ejemplo de consolidación del proceso estratégico de la seguridad alimentaria": Alejandro Cambeses

EMSAVALLES Noticias| | Sábado, 04 de Noviembre de 2017| 16:17

---

Acerca del ecotianguis que se instaló el día de hoy en la Plaza principal de Ciudad Valles, donde productoras de la huasteca presentan sus productos a la venta, señaló Alejandro Cambeses Ballina titular de la SEDARH El que esta es una muestra de que el proceso estratégico de la seguridad alimentaria se consolida.

Pues dijo que en este tipo de espacios se comercializar los excedentes alimenticios como el huevo fruta y hortalizas y esto representar un ingreso extra para las familias que los ponen a la venta.

Agradeció el apoyo del Gobernador Juan Manuel Carreras y la presidenta del DIF Estatal Lorena Valle por impulsar estos espacios de venta que permiten a los productores y artesanos comercializar, además de que a medida que los productores se independizan ya no van necesitando del apoyo.

Refirió que con este modelo San Luis Potosí ha sido un ejemplo para otros estados, y esperan llevar este ecotianguis a la capital donde hay una mayor demanda y consumo, de igual manera que se desarrolle de manera más periódica y constante.