Pasión, calidad y amabilidad marcan los 20 años de Adán Hernández creando helados artesanales

Pasión, calidad y amabilidad marcan los 20 años de Adán Hernández creando helados artesanales

Diana García| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Domingo, 26 de Octubre de 2025| 14:27

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El emprendedor pionero en los helados artesanales en Rioverde, Adán Hernández reveló los detalles de su proceso artesanal, destacando el cuidado de cada ingrediente y la fórmula personalizada que diferencia a su producto. "El helado lleva una combinación de aire, grasas, leche y azúcares que es la que da la magia, una textura cremosa y suave diferente a cualquier otra paleta", explicó.

Adán Hernández enfatizó que su fórmula evita ingredientes industrializados, utilizando leche entera, crema de leche y mantequilla sin grasas hidrogenadas. "Entre más buena calidad tengan los ingredientes, mejor será el resultado y más distintivo respecto a lo que venden los demás", dijo.

Con más de 20 años de experiencia, dijo que ha aprendido que el conocimiento sobre los ingredientes y su proporción es clave para ofrecer un producto excelente. "Si no sabes qué provoca cada ingrediente, no podrías llevar a cabo una fórmula personalizada", destacó.

Además de la calidad, subrayó que el trato amable y respetuoso con los clientes es un elemento fundamental para mantener la preferencia del público. "Siempre procuro ofrecer calidad a un precio accesible y atender con educación y amabilidad", afirmó.

 

GD