CIUDAD VALLES, S.L.P.
DIRECTOR GENERAL.
SAMUEL ROA BOTELLO
Cooperativas escolares de Ciudad Valles ya operan con alimentos más saludables
Cooperativas escolares de Ciudad Valles ya operan con alimentos más saludables
Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Miércoles, 26 de Febrero de 2025| 12:05
La Ley Anti-chatarra, que entrará en vigor el 1 de abril, no representará un cambio drástico para algunas cooperativas escolares, ya que desde hace tiempo han adoptado menús más saludables.
Juanis Purata, encargada de la cooperativa de la escuela Constituyentes, explicó que ofrecen alimentos como gorditas, tacos, quesadillas, tostadas, fruta, yogurt y semillas permitidas. "Desde el inicio tomamos cursos con Coepris para cumplir con las regulaciones", comentó.
Aunque algunos padres siguen enviando a sus hijos con frituras y jugos azucarados, Purata destacó que la responsabilidad de la cooperativa es brindar opciones sanas. "La nueva ley es positiva, ayudará a combatir la obesidad infantil", concluyó.
NH