Tendencias de redes sociales impulsan venta de postres para San Valentín en Ciudad Valles

Tendencias de redes sociales impulsan venta de postres para San Valentín en Ciudad Valles

Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Lunes, 12 de Enero de 2026| 15:33

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A unas semanas del 14 de febrero, el sector repostero en Ciudad Valles comienza a prepararse ante el incremento esperado en la demanda de postres, impulsado por nuevas tendencias que ya marcan pauta en redes sociales, informó la repostera Karla Iveth Barrón Rodea.

Barrón Rodea señaló que, aunque a mediados de enero los pedidos aún se mantienen tranquilos, ya se percibe un notable interés por los productos de temporada, especialmente aquellos pensados como regalos pequeños y personalizados.

Entre las principales tendencias para San Valentín destacan los pasteles vintage, caracterizados por un diseño elegante con betún saturado, decoraciones florales y combinaciones de tres tonos del mismo color. A esto se suman las mini tartas, brownies y los ramos de cupcakes, un producto que la entrevistada ha comercializado desde hace aproximadamente tres años y que vuelve a posicionarse entre los favoritos.

La repostera explicó que adaptarse a las modas no representa una gran dificultad, ya que la práctica constante permite responder a las exigencias del mercado; sin embargo, reconoció que uno de los principales retos es que los clientes valoren y paguen el precio real del trabajo artesanal.

En cuanto a los costos, detalló que un cupcake tradicional puede oscilar entre 18 y 20 pesos, mientras que los diseños más elaborados alcanzan hasta los 50 pesos por pieza. Las rosas decorativas de crema de mantequilla también se cotizan en alrededor de 50 pesos, dependiendo del color, sabor y personalización.

Karla Iveth Barrón Rodea indicó que la preparación para estas fechas inicia con semanas de anticipación, debido a la alta demanda de insumos, los cuales suelen agotarse rápidamente. Finalmente, deseó éxito a los pasteleros y reposteros de Ciudad Valles, destacando que la calidad de los productos es clave para lograr buenas ventas en esta temporada.

 

NH