Semana del 10 de Julio al 16 de Julio 2015

Receta de ensalada de frutas de temporada

Receta de ensalada de frutas de temporada

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Comienza el día con una ensalada de frutas, la cual te aporta los nutrientes necesarios para que tú y tu familia estén llenos de energía y puedan realizar al 100% todas sus actividades.


Ingredientes ( 5 porciones)

1 plátano
2 naranjas
½ piña pequeña
1 kiwi
1 manzana
18 uvas
2 peras
1 rodaja de sandía en trozos
1 melón
nuez, muesli o granola


Preparación:

Corta la fruta en cuadros pequeños o en rodajas según sea la forma de ésta.
Las uvas pártelas a la mitad. Pela las naranjas y separa en gajos, luego córtalas por en medio.
En el caso de la piña, corta el corazón, y de igual manera corta en cuadros.
Retira las semillas de las frutas que tengan.
En un bowl grande coloca toda la fruta y mezcla.
Para aderezar puedes preparar una salsa a base de aceite de oliva, jugo de media naranja y un poco de miel. O si lo prefieres acompaña con queso cottage.
Pon encima las nueces, muesli o granola.
Para darle una presentación más original, puedes limpiar la mitad de la coraza de un melón pequeño y colocar la ensalada de frutas.
Puedes utilizar éstas y otras frutas de acuerdo a tu gusto y el de tu familia, si quieres, agrega moras, cerezas, ciruela, toronja o cualquier fruta de tu preferencia.