El azúcar no es el villano; cañeros acusan al jarabe de maíz de invadir la industria mexicana

El azúcar no es el villano; cañeros acusan al jarabe de maíz de invadir la industria mexicana

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Domingo, 14 de Septiembre de 2025| 12:15

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El presidente de la Asociación de Cañeros CNPR del ingenio Plan de San Luis, René González Aguirre, denunció que el consumo de azúcar en México ha sido reemplazado en gran medida por el jarabe de maíz de alta fructuosa importado desde Estados Unidos, lo que pone en jaque a miles de productores nacionales.

"Las campañas satanizan al azúcar como si fuera el problema de salud, pero la mayoría de las bebidas, refrescos, mermeladas y hasta nieves ya no tienen azúcar, están endulzadas con jarabe de maíz transgénico", explicó González.

El líder cañero señaló que mientras Estados Unidos redujo la compra de azúcar mexicana, aumentó el envío de fructuosa al país hasta alcanzar 1.5 millones de toneladas, saturando el mercado nacional. "Esto es competencia desleal y pone en riesgo la próxima zafra", dijo.