Diana García| Emsavalles| | Martes, 24 de Diciembre de 2024| 08:23
El consultor acreditado para el Distintivo H en la región Huasteca, Luis Flores Velazquez, destacó como este distintivo certifica a los establecimientos por un manejo higiénico adecuado de los alimentos, representando el estándar más alto en México para la calidad alimentaria.
Según Flores Velazquez, su implementación es clave para garantizar la seguridad de los turistas y elevar la calidad de los servicios en una zona eminentemente turística.
Señaló que en México hay menos de 300 consultores del Distintivo H, de los cuales cinco están en San Luis Potosí, siendo él el único en la región Huasteca.
Para Flores, es fundamental que los gobiernos municipal y federal impulsen estas certificaciones, brindando apoyo a negocios locales. Esto contribuiría a fortalecer la oferta turística al garantizar experiencias completas y seguras, donde la gastronomía juega un papel esencial en la percepción de los visitantes
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