Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Viernes, 27 de Febrero de 2026| 17:15
Con el objetivo de evitar multas y clausuras por incumplimientos sanitarios, la secretaria de Turismo de San Luis Potosí, Yolanda Cepeda, encabezó en Ciudad Valles una reunión con hoteleros y restauranteros para fortalecer la estrategia "Dale luz verde a tu negocio". Acompañada por la secretaria de Turismo municipal, Vernice Soria, dejó claro que el enfoque ahora será de acompañamiento y no punitivo.
Yolanda Cepeda señaló que el proyecto busca orientar a los negocios sobre las prácticas correctas de higiene y los requisitos que deben cumplir para ofrecer servicios seguros. "Ya no queremos que nos vean como los que llegan a clausurar, queremos transformar ese paradigma y trabajar de la mano con ustedes", comentó.
Explicó que la estrategia invita a hoteleros y restauranteros a acercarse a la autoridad sanitaria para recibir asesoría previa, sobre todo en zonas como los paradores turísticos.
Dijo que la meta es que cuando llegue una verificación, los establecimientos estén en regla y no enfrenten sanciones que afecten su economía.
Cumplir con la normativa no solo evita multas, sino que protege la salud de los consumidores y mejora la reputación de los negocios. Señaló que una mala experiencia se difunde más rápido que una buena, por lo que garantizar higiene e inocuidad fortalece la competitividad del sector turístico en la Huasteca.
NH
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