Eduardo y Jesús dejan el temor y apuestan por su propio negocio de tacos en Ciudad Valles

Eduardo y Jesús dejan el temor y apuestan por su propio negocio de tacos en Ciudad Valles

Yuliana Reyes| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Sábado, 10 de Enero de 2026| 14:32

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Quitarle el miedo al emprendimiento y apostar por un negocio propio fue el principal motor que llevó a Eduardo Morelos y Jesús Castañeda a iniciar un nuevo proyecto de tacos en la ciudad, enfrentando desde el primer día la competencia y los retos del comercio.

Apenas con dos días de haber iniciado su venta matutina de tacos de arrachera y chorizo argentino, los jóvenes emprendedores reconocen que el mayor desafío ha sido abrirse paso en una zona donde tradicionalmente dominan los tacos de barbacoa. Sin embargo, aseguran que el inicio ha sido positivo y con buena respuesta de los clientes.

Explicaron que este nuevo negocio se suma a otro proyecto nocturno que ya operan desde hace casi diez meses, dedicado a los hot dogs gourmet, lo que les ha permitido adquirir experiencia y confianza para seguir creciendo.

"Lo más difícil es resistir, aguantar cuando solo llega uno o dos clientes, pero no hay que rendirse", coincidieron al enviar un mensaje a quienes aún dudan en emprender. Subrayaron que el comercio local necesita perseverancia y apoyo de la ciudadanía.

Entre sus especialidades destaca el taco campechano, que combina arrachera, chorizo argentino, queso Oaxaca, costra dorada, cebolla acitronada y chile, el cual se ha convertido en el más solicitado desde su apertura.

Finalmente, invitaron a la población a consumir local y conocer su propuesta gastronómica, ubicada sobre la avenida Ejército Mexicano, en la colonia Méndez, reiterando que el sabor local es el que mantiene viva la economía de Ciudad Valles.

 

YS