Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Viernes, 06 de Diciembre de 2024| 11:42
La emprendedora, Margarita Ferrusca Huerta, dió a conocer su historia de emprendimiento, explicando que encontró en la preparación de cenas navideñas no solo un negocio, sino una forma de unir a su familia.
Desde hace seis años, gracias a la iniciativa de sus hijos, Margarita ofrece platillos como pollo relleno, lomo y pierna de cerdo, siendo el primero el más solicitado por su sabor y su proceso de elaboración.
Expresó que, uno de los aspectos que distingue a su trabajo es que procesan el pollo desde su estado original, garantizando calidad en cada platillo.
A pesar de enfrentar desafíos como la pandemia, que la obligó a detener su actividad, Margarita Huerta, dijo que, logró salir adelante gracias a su esfuerzo y al apoyo de su familia.
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