Zafra récord en Ingenio Plan de San Luis

Zafra récord en Ingenio Plan de San Luis

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Viernes, 27 de Mayo de 2022| 11:52

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El Ingenio Plan de San Luis registró una cifra record en la zafra realizada, pues obtuvo una producción nunca antes vista y, hasta cierto punto, histórica para ellos. Siendo un total de 1,431,692.25 (Un millón cuatrocientos treinta y un mil seiscientos noventa y dos con veinticinco centésimos) de toneladas las recolectadas en esta zafra.

Recordemos que el Ingenio Plan de San Luis es una unidad industrial usada para la elaboración de azúcar granulada refinada, que tiene una capacidad de trituración de 6,000 toneladas de azúcar de caña por día, lo que les permite producir 600 toneladas de azúcar, dependiendo de la calidad relativa de la caña de azúcar.

Asimismo, tengamos en cuenta que la cosecha más dulce de México se obtiene en el primer semestre del año. El período de cosecha de la caña de azúcar, a menudo llamado Zafra, es un proceso donde todos los ingenios están involucrados en la producción y suministro de la demanda nacional e internacional de azúcar. En México, Veracruz es el principal estado productor de caña de azúcar, seguido de San Luis Potosí y Jalisco.