64 restaurantes de la Canirac cerraron definitivamente durante la pandemia: Banda Calderón

64 restaurantes de la Canirac cerraron definitivamente durante la pandemia: Banda Calderón

El empresario indicó que el 30 por ciento de los establecimientos tuvieron que endeudarse para no morir

Redacción | Emsavalles| San Luis Potosí, S.L.P.| Sábado, 05 de Septiembre de 2020| 16:08

---

Juan Carlos Banda Calderón, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que hasta el momento se registran 64 restaurantes adheridos a la cámara que llevaron a cabo su cierre definitivo.

"Se llevó a cabo el cierre definitivo por no contar con los recursos suficientes que les permita mantenerlo".

El empresario sentenció que los negocios de comida sobreviven de milagro, sin embargo, dijo que cerca de un 30 por ciento de ellos han recurrido al endeudamiento para mantenerse activos.

"Se deben pagar los gastos fijos que los asfixian desde que inicio la pandemia, (...) la época de más daño económico para los restauranteros se registró en el mes de abril cuando las ventas no alcanzaban ni un 10 por ciento".

Sobre aquellos negocios que tuvieron que recurrir al endeudamiento siguen en riesgo de quiebra de no recomponerse el panorama en próximos meses.

 

PF