Producción de leche enfrenta altos costos y bajas ganancias

Producción de leche enfrenta altos costos y bajas ganancias

- Representa un reto constante por el alto costo de los insumos

Redacción| Emsavalles| Ciudad Fernández, S.L.P.| Lunes, 06 de Abril de 2026| 10:54

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Desde el municipio de Ciudad Fernández, el productor Marcelino Guevara Álvarez compartió que actualmente mantener la producción de leche representa un reto constante, debido al alto costo de los insumos, aunque continúa trabajando gracias a la experiencia adquirida durante años en el campo.

Explicó que actualmente cuenta con varias vacas en producción, de las cuales ocho recientemente parieron, lo que ha permitido mantener una buena cantidad de leche diaria. Señaló que cada animal produce entre 15 y 20 litros diarios, dependiendo de la alimentación que reciban.

Indicó que el litro de leche lo comercializan entre 24 y 25 pesos, distribuyéndolo desde la colonia agrícola 20 de Noviembre hacia distintos sectores donde ya cuentan con clientes habituales.

Comentó que, aunque existe venta constante, las ganancias son limitadas debido a que el alimento para el ganado, el maíz y los forrajes se encuentran elevados de precio. Aunque producen parte del alimento, no es suficiente para cubrir toda la demanda del ganado estabulado.

Detalló que tan sólo en silo se invierten alrededor de 16 mil pesos mensuales, considerando una hectárea valuada en 10 mil pesos, más 6 mil pesos del proceso de maquila.

Añadió que su trabajo en el campo comenzó desde los 19 años, primero en actividades agrícolas y posteriormente en la ganadería, aprovechando actualmente cada recurso disponible para sostener la producción.

Señaló finalmente que el comportamiento de las vacas lecheras depende directamente de la alimentación diaria, por lo que una disminución en el alimento se refleja al día siguiente en menor producción.