Restauranteros prevén superar el 50% en ventas durante Semana Santa en Ciudad Valles

Restauranteros prevén superar el 50% en ventas durante Semana Santa en Ciudad Valles

Yuliana Reyes| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Miércoles, 25 de Marzo de 2026| 11:55

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La llegada de turistas por la temporada vacacional y la Feria Nacional de la Huasteca Potosina (Fenahuap) ya comienza a reflejarse en el sector restaurantero, donde se prevé un incremento significativo en ventas y afluencia, informó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Ciudad Valles, Irma Laura Chávez Aristigui.

Señaló que la expectativa es alcanzar al menos un 50% de incremento en ventas, e incluso rebasar esa cifra conforme avance la temporada, impulsada por la oferta turística de la región, los parajes naturales y la gratuidad de la feria.

Indicó que el pasado fin de semana ya se registró un repunte en la actividad económica, lo que mantiene optimista al sector gastronómico, que se ha preparado con anticipación para recibir a los visitantes.

Como parte de estas acciones, destacó que continúan las capacitaciones al personal, especialmente en temas de primeros auxilios y atención como primeros respondientes, con el objetivo de brindar un servicio seguro y de calidad tanto en la feria como en los establecimientos.

Asimismo, explicó que los negocios han reforzado sus plantillas laborales para hacer frente a la alta demanda, contratando personal adicional y elevando los estándares de atención.

Chávez Aristigui agregó que, incluso antes del arranque formal de la temporada, ya se ha registrado la llegada constante de turistas, muchos de ellos mediante agencias de viajes que adelantan sus itinerarios para evitar saturaciones.

 

YS