Inflación pega al bolsillo: suben limón, jitomate y hasta los tacos en San Luis Potosí

Inflación pega al bolsillo: suben limón, jitomate y hasta los tacos en San Luis Potosí

Emsavalles| San Luis Potosí, S.L.P.| Jueves, 12 de Marzo de 2026| 07:52

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Si el mes pasado resultó más costoso adquirir unos taquitos de bistec, fumar un cigarrillo o preparar una ensalada, no fue casualidad. Diversos productos e insumos registraron incrementos en sus precios en San Luis Potosí y en el país.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) informó que al menos 10 productos genéricos presentaron aumentos dentro del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), indicador que mide la inflación.

El limón encabezó la lista con una variación mensual del 25.97 %, siendo uno de los ingredientes más utilizados para acompañar distintos tipos de tacos en establecimientos de comida. En menor proporción, pero también con aumento, el rubro de loncherías, fondas, torterías y taquerías reportó una variación mensual del 0.80 %.

Le siguió el jitomate, con un incremento mensual del 22.51 %, mientras que la papa y otros tubérculos registraron una variación del 20.86 %. Ambos productos son básicos en la preparación de alimentos populares como hot dogs, pizzas o hamburguesas.

Otros productos y servicios también mostraron incrementos: los restaurantes y establecimientos similares registraron una variación mensual del 0.53 %, mientras que otros alimentos preparados reportaron un aumento del 0.86 %.

Entre los alimentos que también subieron de precio se encuentran el tomate verde, con 18.89 %, y el plátano, con 10.79 %.

El informe también señala que incluso habitar una vivienda resultó ligeramente más costoso, ya que la vivienda propia reportó una variación mensual del 0.28 %, mientras que el cigarrillo registró un incremento del 2.27 %.

Estos datos reflejan el impacto de la inflación en productos de consumo cotidiano, que inciden directamente en el gasto diario de las familias.