Llegada de fiestas decembrinas elevan pedidos y ventas en restaurantes de Valles

Llegada de fiestas decembrinas elevan pedidos y ventas en restaurantes de Valles

Nohemí Hernández| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Sábado, 14 de Noviembre de 2026| 11:28

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El sector gastronómico de Ciudad Valles se prepara para la temporada alta de diciembre, cuando aumentan los pedidos de cenas familiares y reuniones empresariales.

El chef Rogelio Hernández Larraga señaló que, ante la competencia y el incremento en los costos de insumos, su estrategia es mantener la calidad y mejorar el servicio, sin recurrir a bajar precios.

Indicó que algunos platillos navideños, como pavos y carnes rellenas, conservan el mismo precio desde hace cinco años. Además, estimó que una cena familiar puede costar alrededor de 3 mil 500 pesos y alcanzar para entre seis y diez personas.

Destacó que esta temporada representa una oportunidad importante para fortalecer las ventas de los negocios gastronómicos.

 

NH