Semana del 24 de Julio al 30 de Julio de 2021

Martín el de la barbacha: empresario de la vitamina T

Martín el de la barbacha: empresario de la vitamina T

Martín Juárez encabeza al equipo emprendedor que se ha ganado la preferencia de vallenses y visitantes

Martín Juárez Hernández es un joven entusiasta, microempresario, que tiene un puesto de tacos en la calle Madero casi esquina con Juárez y ya está haciendo una franquicia de "Tacos de Barbacoa de la Juárez"; protagoniza una historia que nos alientan a seguir sobre todo teniendo fe, porque mientras exista gente emprendedora habrá una mejor ciudad y una mejor sociedad.

"Iniciamos en el 2008 donde estamos ahorita actualmente, somos una familia emprendedora, siempre nos hemos dedicado al comercio con la esperanza y confianza de que todo salga bien, gracias a Dios ahí estamos, con altas y con bajas como suele suceder, por aquello de la Influenza primero y luego lo de la inseguridad, después de ese pequeño bachesito que tuvimos ahorita estamos al servicio con dos direcciones, la principal en Juárez y Madero, ahí estamos contentos al servicio de todo el público", comenta.

Explica que "hacer un taco primero que nada implica sacrificio, mucha esperanza, muchas ganas de salir adelante, de trabajar, de hacer las cosas, de levantarse temprano, al que madruga Dios lo ayuda, como dice el dicho, pero sí es un arte y le agradezco a Dios por la oportunidad que me ha dado de ahí, bendito sea él, he salido adelante y sigo saliendo adelante con la frente en alto, nos conoce bastante gente, nos dicen que están buenos y agradecido con todo mundo por la confianza y seguridad que nos dan, de que nosotros vendemos primera calidad, es lo que nos ha traído muchos clientes a lo largo de los años".

El taco históricamente forma parte ya de nuestra cultura, es parte de nuestra dieta diaria, pero algo muy importante para conservar e incrementar clientes es "primero que nada, el trato, tiene que ser el cliente primero, como a veces nos dicen, es comida rápida, ¿por qué?, porque el cliente va rápido, hay que hacerlo rápido y hacerlo bien, nosotros estamos en la vía pública, pero tenemos todo sanitizado, estamos checados por Salubridad, porque independientemente de que nuestros clientes se dan cuenta de lo que estamos haciendo, personalmente me cercioro de todo".

"No tiene nada que ver que estés establecido en la vía pública, a veces nos ven así como no sé cómo, pero agradezco la confianza que tienen nuestros clientes, tenemos bastantes gracias a Dios, agradecido, pero es lo que nos ha traído muchos créditos y también la cuestión de que vendemos cosas y le ofrecemos al cliente lo mejor que tenemos aquí en la región, en Ciudad Valles y ahí estamos", añade.

Sobre la lamentable pandemia de Covid-19 y el impacto que ha provocado en todos los sectores de la población, Martín Juárez dijo "el mensaje que le doy a mi colegas, que nos conocemos bastante bien en Ciudad Valles, primero es que no se desesperen, que vienen tiempos mejores, todo va a estar bien, hay que aprovechar cuando nuestros negocios nos dan la satisfacción de estar al 100 por ciento, ahorita nos tocó en esto de la pandemia caer hasta un 50 por ciento, pero de la microempresa que tenemos de ahí subsisten varias familias, pero ahora sí que dándole hombro con hombro".

"Yo le digo a mi equipo de trabajo ustedes adelante, ustedes síganle, una vez me dijeron ‘oye, ¿qué vas a hacer?’, cuando estuvo la pandemia fuerte, ‘¿nos vas a despedir?’, no, les dije, no, porque como debe ser, en las buenas y en las malas los apoyo y ustedes me apoyan y somos un equipo de trabajo, y es así es como hemos salido adelante, y la verdad les agradezco a mi equipo de trabajo, hemos salido adelante primero que nada con la fe en Dios, primero cuando salgo todos los días, la bendición y para adelante, y pues con eso salimos todos los días de casa", agrega.

Sobre cómo se visualiza en un futuro en su negocio, comenta "pues bendito sea Dios me visualizo bien, gracias a Dios vamos ahí creciendo poco a poco, estamos muy contentos de que la ciudadanía nos conozca, nos conoce bastante gente, de la Huasteca, del Altiplano, de varios lados que nos han recomendado, han venido turistas, ya ves que somos una zona turística, nos han dicho ‘el producto que venden ustedes está muy bien’, yo me visualizo la verdad sin miedo al éxito y todo para adelante".

Finalmente dijo "seguir agradeciendo a todo Ciudad Valles, que ha tenido la oportunidad y a quien no ha tenido la oportunidad invitarlo, los invitamos cordialmente, estamos todos los días a partir de las 7 de la mañana y hasta las 12 o 1 más o menos, pero ahí estamos al servicio, hemos hecho también labor altruista, más de una vez ha llegado gente a nuestros negocios que no tiene un taco y les hemos dado, y con la fe en Dios de seguir adelante".