Lo que no sabe la gente del sodio

Lo que no sabe la gente del sodio

Redacción| Emsavalles| Tamuín, S.L.P.| Miércoles, 29 de Julio de 2020| 12:29

---

El sodio y sus principales funciones, son que ayudan a mantener el equilibrio electrolítico en el organismo, es responsable del mantenimiento del volumen sanguíneo y de la presión arterial, de cada persona.

Explicó el nutriólogo Emmanuel Vargas, quien añadió que además, ayuda a la absorción y transporte de nutrientes como minerales, aminoácidos, glucosa y agua, aunque no deben de consumirse en exceso.

Dijo que el abusar del mismo, es un gran factor de riesgo para el desarrollo de hipertensión arterial y que en dado caso de ya padecerlo produce complicaciones, edemas y enfermedades cardiovasculares.

"El sodio es utilizado por la industria de alimentos como un conservador para alargar la vida de sus productos, por lo tanto, la mayoría de los productos industrializados son altos en sodios, como enlatados y embutidos", finalizó.

 

UI