Aumentará un 50 % los precios de las verduras por el frío

Aumentará un 50 % los precios de las verduras por el frío

-Las heladas ocasionan desabasto de mercancía

Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Viernes, 16 de Noviembre de 2018| 14:38

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Pedro López García, vendedor de frutas y verduras en el mercado, indicó que los precios de las verduras están muy variables y algunos subirán en los próximos días por las heladas que ocasionan el desabasto.

Puso por ejemplo el precio de los chiles está muy variable, hoy valen 15 mañana a 20 por ejemplo, lo que incrementó mucho fue el de las papas y el jitomate que es lo que más se lleva la gente, la papa está en los 13 ó 14 pesos el kilo, el tomate en 18 ó 20 pesos, pero incrementará hasta en 28 pesos el tomate en unos días, debido al desabasto, no se produce por el frío, se queman las plantas.

Los agricultores incluso cortan verde lo que pueden por las heladas pronosticadas ya que perderían toda la producción.

Si continúan las bajas temperaturas, baja la producción, todo depende del precio del abasto en la Ciudad de México, de ahí surten a las demás.

Después del 15 de diciembre empiezan a subir precios como de la guayaba y el tecojote por ejemplo para hacer el tradicional ponche. El precio de las uvas se ha mantenido desde el año pasado no ha subido.

Recomienda a las amas de casa comprar la verdura no con mucha anticipación porque por la humedad se echa a perder.

López García lamentó que la crisis económica ha disminuido la compra de volumen, la gente compra por puños lo que antes compraba por kilos.

La verdura no se puede acaparar porque se echa a perder, la gente piensa que porque a veces tienen algunas manchas está echada a perder como las zanahorias pero no.

La cebolla amarilla es más económica y tiene otro sabor, la morada también y la utilizan más cruda en ensaladas. El tomate lo eligen por tamaño, entre más grande igual el precio, aunque sea de la misma calidad.