- El estado se encuentra entre las seis entidades que concentran la producción de cultivos industriales.
Diario Potosí | Emsavalles| San Luis Potosí, S.L.P.| Jueves, 08 de Octubre de 2026| 07:47
San Luis Potosí cuenta con 758 mil 664 hectáreas de superficie agrícola, equivalentes al 3.3 por ciento de las 22.9 millones de hectáreas destinadas a la agricultura en el país, de acuerdo con los resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2025 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Con esta superficie, la entidad se ubica en el lugar 14 a nivel nacional. Del total estatal, 431 mil 721 hectáreas, que representan el 56.9% corresponden a cultivos anuales, mientras que 257 mil 14 hectáreas, equivalentes al 33.9% están destinadas a cultivos perennes.
Además, 49 mil 21 hectáreas, es decir, el 6.5 por ciento de la superficie agrícola estatal, se encuentran en descanso, mientras que otras 20 mil 908 hectáreas corresponden al resto de la superficie.
En el país, el 59.5 por ciento corresponde a cultivos anuales, el 28.4 por ciento a perennes y el 9 por ciento se encuentra en descanso.
El estado también destaca dentro de las entidades con mayor participación en la producción de cultivos industriales. De acuerdo con datos del Censo Agropecuario 2022 incluidos por el INEGI, Veracruz, Jalisco, San Luis Potosí, Tamaulipas, Oaxaca y Morelos concentraron el 74.6% de la producción nacional de este grupo.
Entre los cultivos industriales considerados se encuentran el agave, algodón, café, caña de azúcar y uva. A nivel nacional, la ENA 2025 estimó una superficie sembrada de 2.2 millones de hectáreas y una producción de 64 millones de toneladas de estos cultivos.
En contraste, San Luis Potosí no se encuentra entre las entidades que concentran la mayor parte de la producción nacional de granos, frutos y hortalizas, ni entre los ocho estados que reúnen el 55.6 por ciento del ganado bovino del país.
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