Los churros de tradición; una parada obligada para quienes visitan Valles

Los churros de tradición; una parada obligada para quienes visitan Valles

Diana García| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Martes, 14 de Julio de 2026| 08:02

---

El emprendedor Carlos Gilberto Reyes señaló que las redes sociales se han convertido en una herramienta importante para los negocios tradicionales, ya que actualmente muchas personas conocen un producto a través de una publicación y después deciden acudir al establecimiento para probarlo.

Explicó que antes la recomendación era principalmente de boca en boca y que la dinámica del centro de Ciudad Valles era distinta, pues la gente acostumbraba recorrer las calles por las tardes. Hoy, dijo, gran parte de esa promoción ocurre en internet, donde una fotografía o un video pueden despertar el interés de los clientes.

Comentó que además de las redes sociales, el turismo también ha permitido que personas de diferentes estados conozcan el negocio. Incluso, visitantes de Monterrey y de la Ciudad de México les han expresado que el sabor de los churros les recuerda la tradición gastronómica de Ciudad Valles.

Carlos destacó que muchos turistas regresan varias veces durante su estancia en la Huasteca para volver a consumir el producto, mientras que otros llegan recomendados por familiares o amigos que anteriormente ya habían visitado el establecimiento.

Por lo que consideró que negocios con muchos años de historia también forman parte de la identidad de Ciudad Valles y contribuyen a que visitantes y habitantes valoren la gastronomía local, junto con otros platillos tradicionales que distinguen a la región.

 

GD