Semana del 18 de Marzo al 24 de Marzo de 2022

Importante la alimentación para tener una buena salud

Importante la alimentación para tener una buena salud

Melina Gpe. González Mendiola/Nutrióloga

Es recomendable además en estos tiempos de pandemia, saber manejar el estrés, afirma.

Me gustaría platicarles cómo mantener una buena nutrición, algunos puntos muy importantes y básicos, pero primero me gustaría empezar con una pequeña introducción, por lo general cuando hablamos de nutrición y de dieta nos imaginamos estar tomando tés todo el día o estar con una dieta muy difícil, pero dieta significa lo contrario de todo lo que todas las personas creen

Dieta es todo lo que comemos en el día, independientemente si lo que quieres es ganar o perder peso, o si no tienes algún objetivo en particular, es muy importante, sobre todo ahorita en la pandemia que mucha gente ha aumentado de peso, se calcula que han aumentado 8 kilos y medio por año en México, bueno contando también que somos el segundo lugar en obesidad en adultos mundialmente y primer lugar en obesidad infantil, es muy importante desde pequeños tener una buena alimentación.

En el caso de las personas que salen a laborar y no tiene tiempo de hacer dieta, por lo que comen por ejemplo tacos o bocoles, principalmente en los trabajos, independientemente de la alimentación, hay muchas personas que están en el sedentarismo por los trabajos de oficina, que pasan mucho tiempo sentados todo el día, empezando por la actividad física, ya sea en la oficina o home office, o donde estés, se recomienda pararse cada hora y caminar entre 3 o 5 minutos por hora, además del ejercicio diario que tenemos que hacer, por lo menos son 30 minutos de caminata diaria, subir escaleras, deportes, tratar de estar activos.

Ahora, también es importante mantener horarios establecidos, como dicen, a veces por la prisa no tienen tiempo para preparar alimentos en casa y comen en la calle, lo mejor es ir disminuyendo el consumo de calorías, si tú estás acostumbrado a comerte 7 enchiladas, por decir, hoy me voy a comer 3 y le voy a meter más verduras y una ensalada de rápida preparación, en lugar de comer más carbohidratos, más tortillas, agregar más verduras o un jugo verde, o alimentos con menor contenido calórico.

Además de los problemas de alimentación de los mexicanos, los problemas de salud por diabetes e hipertensión se elevaron debido al Covid-19, también es muy importante el manejo de estrés ante esta situación de la pandemia, ya que ahora sí que se activa la hormona del estrés, que es el cortisol, aumenta en períodos donde el estrés es fuerte, es más fácil cuando aumenta esa hormona regresar a viejos y malos hábitos.

También es muy importante descansar, dormir de 6 a 8 horas, si no duermes hay una hormona del hambre que se llama grelina, ésta aumenta, y cuando duermes menos también la hormona de la saciedad, que es la leptina, disminuye y hace que comas más, independientemente del metabolismo quieres comer, por eso es muy importante el manejo del estrés y de dormir bien, en cuanto a la saciedad y apetito, ahorita en casa es más fácil empezar a tener buenos hábitos, si estas más tiempo en casa o en home office, o los niños en clases en línea, empezar a mantener hábitos saludables.

Incluso es importante la alimentación que se prepara en casa, y también hay que estar consciente de lo que estamos comiendo, porque también si queremos comer un plato, por ejemplo, arroz, tortillas y pasta de entrada, estamos teniendo un alto consumo de carbohidratos, que es lo que hacemos la mayoría de los mexicanos en los tiempos de comida, tenemos que saber combinar los carbohidratos.

Por ejemplo: un plato de arroz equivale a 4 tortillas de maíz, entonces si tú estás consumiendo un exceso de carbohidratos, como la papa, que no cuenta como verdura, sino también como carbohidrato, todas esas caloría y carbohidratos extra que tú le estas metiendo a tu cuerpo, se están almacenando ahí en forma de grasa, muchas veces no lo sabemos, o muchas veces también creemos que estar comiendo un plátano con yogurt, granola y miel encima es súper saludable, cuando en realidad es una bomba de azúcar..

También me gustaría comentar que es muy importante tener una buena hidratación, evitando bebidas azucaradas, porque también las calorías líquidas no las contamos y tienen un aporte importante de azúcares a nuestra dieta diaria, no es que nunca te puedas comer una rebanada de pastel en tu vida, la puedes comer de vez en cuando, pero tratar la mayoría de la semana de comer saludable, y si algún día vas a romper tu régimen de alimentación, que sea sólo una comida y no todo el día estar consumiendo alimentos altos calorías, grasas o azúcares.

Pueden contactarnos a través de su número de teléfono celular 444 243 0709 y también en la página de Facebook como Nutrióloga Melina González.

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