Omar Gómez| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Sábado, 28 de Agosto de 2021| 18:21
El micro empresario Ricardo Barrios Cabrera, comentó en exclusiva para emsavalles.com cómo fue que inició su microempresa, al llevar comida a domicilio.
Al respecto, mencionó que su empresa se llama Ricky Deli Food, la cual comenzó sus operaciones en noviembre del 2019, por lo que la pandemia del COVID-19, le ha ayudado mucho, toda vez que las personas pedían su comida a domicilio en su empresa.
"Yo estaba enfocándome a las oficinas, al personal que tiene que estar trabajando en un lugar fijo, y batallan en este aspecto", agregó.
Barrios Cabrera, señaló que él comenzó vendiendo Mini Hot cakes, y una vez que él los dio a conocer, a la gente le gustó su producto y cómo es que lo hacía, ya que como dice su nombre, son de medida muy pequeña, además de que la gente, estaba acostumbrado a percibir este producto de medida amplia.
No obstante, dijo que a medida que se hicieron virales los Hot cakes, hubo gente que sí le pidió gran variedad de desayunos, y fue ahí, donde se le ocurrió realizar sándwich de ensaladas.
"Les gustó mucho la ensalada, porque es un producto muy diferente, que preparamos también nosotros con una receta que nosotros creamos, lleva aderezo, diferentes tipos de lechugas, algunas frutas, y pues se ve diferente y sabe diferente a un ensalada tradicional", agregó.
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