Sus instalaciones solo se recorren por la ampliación de la carretera.
Redacción| Emsavalles| Ciudad Valles, S.L.P.| Lunes, 15 de Julio de 2019| 08:34
Las crónicas históricas dicen que cuando el auge de la carretera nacional es cuando se empieza a construir "El Bañito", a finales de los 20’s, vienen los años 30’s y con ello el auge del turismo de las caravanas, mismas que siguen llegando, se está en capacidad de recibir hasta 30 casas rodantes o tráileres, autobuses, ya que tiene todos sus servicios agua, luz, drenaje, sólo necesitan estacionarse y en 5 minutos ya tienen ahí su casa instalada.
Rosario Céspedes, propietario del lugar, da a conocer que a la fecha el turismo americano ha bajado mucho, pero sí llegan turistas de Canadá que vienen dos veces por año, esporádicamente de Holanda, Francia, Alemania y en, sí de Europa de dónde llegan mucho.
"El Bañito" cuando se abrió la carretera 57, la México - Laredo, era la ruta única de la frontera, pero lo que querían los turistas era ir y conocer por eso llegaba gente americana y de otros países ya que llegaban a Estados Unidos a rentar sus tráileres, se venía y tenía forzosamente que pasar toda la Huasteca y llegar a la Ciudad de México de dónde partían para Acapulco.
En el bañito mucho hubo persona empírica como Conradito, Salomón, Florecita, los Chef Charly y Apolonio, a quienes, de esa familia, Doña Rosita ahí los formó, de hecho, afirma que cuando llegaron ellos cambiaron completamente el giro porque en aquellos tiempos vendían tamales, zacahuil, cosas de la región, pero conforme va llegando al turismo empieza a pedir comida de otro tipo y se empezó cambiar todo.
Así como Doña Rosita era muy buena para la cocina, enseñó a todos los cocineros que estuvieron trabajando en esos tiempos con ellos, y don Antonio se encargaba de la barra, de recibir a todas las personas que llegaban y Doña Rosita en la cocina con los muchachos que le ayudaban, a quienes les enseñó y ya después ella se retiró, solo checaba como hacían las cosas.
Reitera, "El Bañito" no desaparece, desaparece el área que era el hall la terraza toda la alberca que se va a cambiar se va a mover para seguridad de que no quede muy pegada con la carretera, el restaurante también se va a recorrer, pero no se va a cerrar por la ampliación carretera; y al no desaparecer puede usted acudir y seguirlo disfrutando.
MT
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